粉碎是外力克服体分子间内聚力并使之碎裂的过程，今天酒生产厂家来和大家说说高粱粉碎机的粉碎基本方法有以下几种。
1、击碎：主要是靠高速运转的部件，冲击产生碎裂，该方法生产率高，发热量少，灰粉少适用于加式脆性物料。
2、锯切碎：酒利用两个表面有齿而转速不同的磨辊将物料切碎，其优点是便于挖制粗细度，发势量少，米酒酿酒设备，便于保管，适于加工谷物料、饼渣等。
3、压碎：利用两个表面光滑的压辊，以相同的速度相对转动，将饲料压碎，常用于压扁大麦等饲料，作为大牲畜饲养之用。
4、质碎：酒利用两个原盘的刻有齿槽的坚硬表面，对饲料进行和磨擦而碎裂，其优点是制造成本较低，所需动力较小，缺点是磨出来的饲料温度较高，粉末多，细碎度不易控制，适用于加工塑性较大的物料。
对辊粉碎机
对辊粉碎机等通称对辊破或对辊机，是辊式破碎机，双辊破碎机的一种，被运用几百年的破碎设备。因其关键的破碎构件是由2个辊筒构成而而出名。对辊粉碎机构造简易，可对较硬和软铁矿石进行中、细破碎。
对辊粉碎机的破碎粒度更准，解决能力更大，而且实际操作简易，使用期长，进料粒度可调整，应用领域广，一致获得了顾客的认同和亲睐。
对辊粉碎机河卵石制沙当场假如原材料的抗拉强度超出250Mpa时均提议挑选环保节能辊压（磨）机，依据客户规定分成三角带和连轴器传动系统（硬链接）二种方法，本机器设备在矿山开采无电力工程的状况下可改成柴油发动机或机做为驱动力。
一：材质的选择：80年代初期一般酒厂选择铝酒，铝是种活泼程度很高的金属，可以与酸碱及一些有机物发生反应。具有新鲜表面的铝与纯乙醇等都可以在加热条件下发生反应产生醇铝。不过也正因为铝十分活泼，被机械摩擦等产生出来的新鲜表面在空气中都会立即氧化，生成一层氧化膜。这层氧化膜较为稳定，只在加热下与较浓的酸碱物质作用，一般的物质不会轻易与其反应，到了90年代初有规模的酒厂都把铝制品的罐或家庭小型酿酒设备都换成了不锈钢材质了，所以在选择酿酒设备的时候材质是非常重要的选择。
二：设备的密封性：由于酒蒸馏过程是个高温的过程对设备的密封性要求的比较高，传统酿酒设备一般选择水密封，酿酒设备制造厂，主要原因是操作方便易操作，缺点是酒蒸汽容易与水接触，降低出酒率，本公司酿酒设备选择的是快装卡扣硅胶垫圈密封，避免了蒸汽挥发的问题，从而提高出酒率。
三：设备的优良程度：家庭酒为一体化，电、液化气、水箱及水泵全部放置在发生器内，酒，只需接上电源或液
化气源、水源即可，安装方便。
家庭酒以集成微电脑控制，大大减少了元器件，从而使用稳定，维修简单、方便、寿命更长。家庭酿酒设备采用巨伦控制器，只需一键操作即可工作，无需人员看守。
控制器对发生器内部功能实时控制，酿醋设备多少钱一套，具有如下优点：
A、缺水报警 ：控制器首先对酿酒设备内是否有水进行检测。如果没水进入，控制器将自动断开负载发热管，操作将在显示屏上显示出来。
B、缺水逻辑报警：如果家庭酿酒设备内水位出现故障（必须遵循低---中---高或高---中---低）控制器将断开所有负载并出现提示在显示屏上显示出来。
C、过热保护：当温度过高时，控制器将强制断开所有负载并报警。不会损坏发生器任何部件。
D、过压保护：当压力达到设定的高压力后，控制器自动断开负载，等压力下降到设定的低压力时，控制器又重新启动，以此反复。这样有效提高了工作效率，又节约了一定能源。
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