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干冰的用途  

1.可以冷藏食物，由于干冰是一种良好的冷却剂，所以在保存食物的时候可以形成更低的温度环境，有利于食物的贮存。 

2.用于食品领域，食用干冰还常常作为“配料”加入冰激凌、饮料中，饮用时凉爽可口，大大提升了饮品的口感。  

3、可以制作舞台效果，由于干冰可以直接升发为低温、干燥的二氧化碳气体，各种规格干冰价格合理，所以可以形成虚拟的云雾效果，常用于舞台表演之用。  4.用于工业清洗，在很多工业生产中可以用于模具表面设备锅炉等的脏污清洗等，且对设备基本无损，清洁面广泛而且清洁范围广，不产生二次废物，无水分清洁，效果很不错。

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你不知道的事—干冰居然可以防腐和杀菌。

干冰作为二氧化碳为什么可以杀菌呢？防止谷物蔬菜腐烂，并延长保质期。固体二氧化碳，即'干冰'，主要用作冷却剂。在高空喷洒干冰可以使空气蒸发，形成人工降雨。在实验室里，火锅店食用干冰，干冰也可以用作食品的速冻防腐剂。在农业上，温室直接施用二氧化碳作为肥料，植物根系吸收二氧化碳，可以提高植物的光合作用，从而促进作物生长，提高产量。

食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制细菌的滋生与繁殖，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜效果。

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食用干冰如何保存才更久？

干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃。干冰的特点极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，忻州干冰，很容易暴炸。由于一般家庭没有的箱子，所以可以用普通的泡沫箱子来存储。 

另外，如非必要尽量不要把一块完整的干冰切成小块或颗粒状，切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。所以，干冰好在要使用之前购买，尽量缩短购买干冰和真正使用干冰的时间间隔这会提升干冰的使用寿命！

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