真空滚揉机也叫腌肉机，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增加保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能效率好。设备采用304不锈钢材质，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，商用小型肉品嫩肉机厂家定制，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，放心使用，操作简便，使用效果好.

      如果你是肉食加工厂，生产的肉食种类特别多，每一种的产品产量又不是特别大的话，我推荐您用这款单机的小型真空滚揉机。

     滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用，滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高肉质品的生产效率。 滚揉机是用来腌制肉类食品的快速腌制入味设备，利用滚揉机腌制能快速入味、缩短腌制时间、提高肉的结着力及肉的弹性、提高肉的出品率。真空滚揉机工作时是在真空状态下，模仿人工搅拌、拍打，使物料充分吸收盐以及调料，使蛋白质溶解，使肉的结构松驰，达到嫩化效果。

    真空滚揉机可加装变频功能，保护电机的同时，保证了产品质量，商用小型肉品嫩肉机生产厂家，使物料滚揉腌制更好。真空滚揉机运行平稳，入味速度快，时间短，性能稳定，商用小型肉品嫩肉机，操作简单，商用小型肉品嫩肉机图片，使用效率更高。

      真空滚揉机适用于鸡肉制品、鸭肉制品、加工火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

      诸城市森岳机械致力于生产大型真空滚揉机设备，支持加工定制，效率更高，质量保障，售后无忧。

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