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      发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，工业甘油，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。

     对于进行高强体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。

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肉干、香肠、腊肉行业的运用

腌腊制品、肉干、香肠的用法：

在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。

作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。

添加量：1.2%~1.5%

果脯行业的运用

果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。

作用：锁水、保湿，抑制单宁异性，达到护色、保鲜、增重效果，工业甘油报价，延长保质期。

添加量：0.8%~1%

野外用途

在野外，工业甘油直销，甘油不仅可以作为供能物质，满足人体需要。还可以作为引火剂，因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙醇等有机的溶剂稀释，但溶剂不宜过多。

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     工业级通常是指GB 13206中的二等品甘油，95%含量甘油对甘油中杂质要求比较高，有二甘醇、乙二醇要求，并且生产甘油需要取得GMP证书。食品级甘油标准目前有点模糊，通常也是采用GB13206  

      粗甘油一般指甘油含量小于93%的甘油。一般用来精炼生产95%，98%和99.5%等高纯度甘油。精炼甘油是一个统称，根据精甘油生产来源不同分为皂化甘油、水解甘油和精炼甘油。精炼甘油一般就是指化妆品级99.5%的甘油，就是符合美国药典USP级甘油。

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