小饭馆怎么选择油烟净化器?

1.选择风量合理的油烟净化器

　油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：

　粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。

　湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。

2.选择价格适中的油烟净化器

　油烟净化器的价格相差很大，福州油烟净化器批发，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。

   油烟净化器如何减少油烟排放？

1、改变“急火炒菜”的烹饪习惯：不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

2、zui好不用反复烹炸的油：有的餐饮为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，油烟净化器，危害更大。

   油烟净化器的安装方法：

1、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证油烟净化器的传ran效力。

2、与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传ran效力。须要装配长度比管径大4倍以上的直管，福州静电式油烟净化器，并且要采用平顺的管道来进行连接。

3、所以设备轻风机的风管连接时须采用软连接。油烟净化器运行时受到振动将不能正常任务。

4、为保证传ran结果，个体风机风量假想要大于油烟净化器设备的打算风量。该设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5、以减少风机的附加阻力。风机的入口保留一段1-2米的直管段。

6、设备应工作在负风压状态，为保证设备的传ran效力。即风机须设在装备的前面。

7、由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8、应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。以免影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

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