美味的柿饼是我们大家都喜爱吃的食物,好吃的柿饼是怎么干燥的呢?
传统的柿饼烘干工艺复杂同时干制周期长,微生物污染严重,今天要给大家分享的是热泵烘干柿饼!
柿子内含有大量的水分、单宁及原果胶等物质,香肠烘干房设备,鲜柿脆硬多汁而有涩味,欲制成柔软甘甜的柿饼,必须完成4个变化!
即:(1) 单宁由可溶性变为不可溶性,使柿饼无涩味;
(2) 原果胶变为果胶,使柿饼柔软;
(3)水分蒸发,使内含物浓缩;
(4)果内部糖分外渗透,凝结成柿霜。人工烘烤柿饼比自然日晒法干净卫生,不受天气变化的影响。
空气能热泵烘干机可跟实际需求设计成7米9米甚至22 米长。完全满足各种客户需求。
八角烘干机不仅仅可以烘干八角,同时可以实现以下物料的烘干作业(仅列举部分,不代表所有)
1.农业领域: 烟叶烘干、茶叶、黄花菜、木薯、砂礓、木材烘干等等;
2.食品领域:冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜饯、冬瓜条、霸王花、火龙果、火龙果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、皇菊、婺源皇菊、金丝皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、萝卜干、豆角干、金花葵、普洱茶饼、咖啡豆、宠物饲料、油茶籽、豆豉、宠物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、鱼粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹笋干、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、、半边梅、陈皮、桔饼、糯米条、杏脯、腊肠、腊肉、腊草鱼、腊鸡、腊鸭、醉鱼干、公干鱼、带鱼、鳗鱼等食品材料
3.药材领域:孜然、大香、、陈皮、肉蔻、五香、沉香、豆瓣、花椒、蒜片、木香、桂皮()、辣木叶、姜片、天麻、三七等香料及名贵中药材。
中药材烘干机主要注意其温度和湿度的控制,桃子烘干房设备,温度太高,哈密地区烘干房设备,中草药内有容易挥发的物质,直接导致药性损失;另外湿度的问题,中草药烘干不能尽快脱水,烘干房设备价格,不然也会影响烘干效果质量。
中药材烘干机一般有几个步骤:
首先是预热,一般温度是所有过程中低的。
第二是排湿,排湿不能太快,当然温度也不会太高。
第三待湿度相对比较低的时候,也就是说接近烘干的时候,温度要稍微升高一点。
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