甘油学名叫丙三醇，它是一种有机物，在临床上由于比较温和没有什么刺激性，工业级丙三醇甘油用途，经常配成一些软膏用于在临床，它可以有保湿、滋润的作用，还可以在皮肤上形成一种保护膜。所以经常用在皮肤干燥的，还有润滑肠道的作用，所以经常作为一个开塞露的主要成分，它还可以做一些药膏或者护肤品的基质。

总体来说它是很温和，没有刺激性，保持滋润而封包。如果说有一个就是小的创面，工业级丙三醇甘油用途，它也可以形成一个小的保护作用。所以一般我们在临床上经常是用来做软膏，比较油、比较滋润，解决皮肤干燥的一些问题。

甘油作用用途 

（5）果脯、果糕果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水、干硬，食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性，改善果脯的适口性，增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感，延长保质期。在熬制好的果糕中加入食品级甘油，在适口性、色泽、保湿、化等方面，潍坊丙三醇甘油用途，均能起到较好的效果。（6）肉干、香肠、腊肉在加工制作时，将食品级甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。起到锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期，提高产品口感、色感、香味。（7）中西面点、糕点面点食品，食品级丙三醇甘油用途，特别是速冻水饺皮、包子等面点食品，加入适当的食品级甘油，可有效起到保湿剂和乳化剂作用，使产品抗冻不裂，风味，松软可口，加强了面制品的适口性。

甘油 丙三醇

中文名

丙三醇

英文名

GLYCEROL，GLYCERINE

别    称

1，2，3-丙三醇 ，甘油

化学式

C3H8O3

分子量

92.09

CAS登录号

56-81-5

EINECS登录号

200-289-5

熔    点

18.6℃

沸    点

290.9℃ at 760

>500 g/L

(20℃)

密    度

1.263-1.303g/cm3

外    观

无色、透明、无臭、粘稠液体

闪    点

177℃

应    用

用于气相色谱固定液及有机合成等

IUPAC命名

propane-1，2，3-triol

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