小炒电磁炉-信诚厨具设备-电磁炉
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视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司






中式炒炉简介
中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷,火力充足及色香味烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计, 配以强力加风炉头及高质耐热隔热,确保安全及清洁卫生。专为中式餐饮烹调而设计的中式炒炉,配有火力充足之燃烧器,调节快慢随意控制,是厨师烹调理想设备。中式炒炉系列为各类型食肆提供快捷,火力充足及色香味烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计, 配以强力加风炉头及高质耐热隔热,确保安全及清洁卫生。专为中式餐饮烹调而设计的中式炒炉,配有火力充足之燃烧器,调节快慢随意控制,是厨师烹调理想设备。






优势之三我们现在听得越来越多的一个词就是:以人为本,那么什么是以人为本呢,电磁炉,用在工作环境里,以人为本就是给人一个美好的工作环境,让人觉得舒适。那么使用传统厨具还有一个弊端就是燃烧时产生的废气和有毒气体,而在厨房里人们是避免不了吸入这些气体的,试想,若是长年累月这样吸入有毒气体,小炒电磁炉,势必会给人带去很多没被注意到的伤害。特别是在专门的大厨房里,里面的燃气炉很多,人也多,产生的废气自然就多了,而商用电磁炉的发热原理是不需燃烧的,可以从根本上解决问题,出了菜的香味,不会产生其他气体,这样也给抽油烟机降低了负担,关键还能是给所有在厨房的工作者一个安静温馨的工作环境,真正的做到以人为本。


大功率商用电磁炉凭借产品自身节能、、环保等优势已逐渐成为传统燃气灶、柴油灶的替代品。那么我们在选购大功率商用电磁炉的时候需要注意哪些事项才能真正购买到较高的产品呢?      首先,我们在选购时要评判产品质量的好坏与测试产品性能的稳定性。  

 1、听听声音:接通电源开机,除了正常的散热风扇的声音(电磁炉在工作时有规律的发出声),应听不到其它杂音及电流声。     

2、测试按键:逐个测试所有按键功能是否能正常操作,淘汰按键失灵的产品。   

 3、测试安全性:无锅保护:在工作状态下移开锅具,观察电磁炉是否能自动报警,电磁炉汤桶,通常在2分钟左右会自动切断电源;空锅保护:空锅加热时间稍长,电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能;不当加热保护:试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机,通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。


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