厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。根据换气次数确定排风量：每个厨房差别很大，并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上，厨房通风不是全尺寸通风，设计的风量会根据换气次数而有很大差异。

厨房是一个容易潮湿、油污较多的区域，且是卫生间以外，用水量地方，厨房漏水在生活中非常常见。但造成厨房漏水的原因是多样的，错综复杂的渗漏现象，千头万绪的渗漏原因，需要我们根据实际情况来分析，对症下药。找到渗漏是有效治理渗漏的基础，切勿胡子眉毛一把抓，胡乱下结论，不仅渗漏治理不好，可能还会带来更大的烦恼。

在装修时，对厨房里的各个排风口都要进行有效的处理，不锈钢不锈钢下水槽定制，并且还要检查处理的效果。在抽油烟机与排烟井道相接的部位增加止烟阀，并把抽油烟机和排烟管连接处用发泡剂固定密封，减少由于气味倒流造成油烟废气的污染。每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

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