面馆煮面炉就是依据这一特性而出产的，现代的面馆煮面炉选用的制作技术和优异的制作资料能够起到受热快迅速加热的作用，提高面馆店的工作效率。在提高工作效率的一起，面馆煮面炉还能够起到受热均匀的作用，不会影响食物的口感。不只能够满意花费者对迅速就餐的需求一起又不失甘旨。而传统的煮面炉也许就不会有这么好的作用，商用煮面锅哪家好，单从食物的口感上来说，传统的煮面炉也许就没有办法一起统筹效率和食物的口感，因而面馆店用啥煮面好就有了。

     煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，商用煮面锅直销，又分为台式煮面炉和立式煮面炉两种，常用的有四头煮面炉和六头煮面炉还有桶形煮面炉

     商用煮面锅特性1.不锈钢炉身，豪华的外形设计，整机结构的安全合理.2.采用大效能发热器，具有节能.升温快的特点.3.配备注水开关和排水阀，使用更方便，用于麻辣串麻辣烫分煮，喷流煮面，煮面。

使用商用煮面锅需要注意哪些

1、假如蒸炉水箱内缺水停机后，商用煮面锅定做，请不要马上加灌冷水，有必要比及火管冷却后，避免遭到温变后发作变形，商用煮面锅，热爆。

2、用软胶管加长下水管，将不锈钢煮面炉水箱内的热水引导炉体以外的当地排放。

3、清洗炉具时不要将水溅在开关和电路系统上，避免形成短路和危险。

4、制止倒放，侧放液化气瓶运用。

5、天气冷或时刻运用禁用热水浸泡液化气瓶。

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