1、白醋除垢法：将白醋及水，以1：2的比例，倒进水壶里面，（白醋250毫升即可，也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。）烧开后断电。再浸泡2小时以上。如果，蒸饭柜饭盘，是不锈钢材质的电水壶，好是晚上睡前用此法，烧开后，可放置浸泡一夜，早上，再倒出这些醋水。用清水多次清洗后，水壶就干净了。假若你家是铝电水壶，就将醋水溶液煮开后，放置1至2小时后，再清洗干净。

2、碱液除垢法：如果水垢的主要成分是硫酸钙，那么将纯碱溶液倒入水壶里煮，再放置两小时后，水垢就可除掉了。然后，多次用清水将水壶清洗干净。

3、苏打除垢法：在水壶中加满水，放入少许苏打粉，然后煮沸，几分钟后，水垢就会自动脱落了。再多次用清水来清洗水壶即可干净了。

4、煮土豆除垢法：将3至5个土豆放在水壶里煮几个小时，水垢就会成块的脱落下来。然后，再用清水清洗干净即可。

5、煮鸡蛋壳除垢法：用水壶煮两次鸡蛋壳。然后，再用清水将水壶清洗干净，也能将水垢除去。

双开门蒸饭车安装使用方法

1.将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。

2.蒸饭柜使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），电蒸饭柜，检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，蒸饭柜拉手，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

3.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或煤气管道上）

4.使用电加热蒸制食品时：蒸饭柜蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。

1.预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。

注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

2.蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，蒸饭柜，让麦瑞蒸饭柜加热工作。

3.蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

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