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青梅酒的功效

1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和Vitamin成分,大型青梅种植基地哪里有,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。

2、改善碱性体质:青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。

3、杀菌作用:青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制脏菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以xiao炎、zhi泻。

4、促进唾液分泌:青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺*素,这种j素作用很大。唾液腺ji素能促进细胞的代谢,防止细胞老化。

  --------摘自《碱来的健康》



青梅泡酒

1,青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味。选用冰糖建议黄色的大块的黄色冰糖,只因黄色冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。

2,冰糖可以适当少放一些,青梅鲜果种植基地,到时候试喝一下,再根据口感加冰糖(喝着苦、涩则肯定要加糖)。

3,酒友推荐清香型白酒为佳,其次浓香,酱香差 ,建议用高度白酒(50度以上,60度以上为佳),有利于析出青梅中有益物质,城市青梅种植基地,也利于保存,陈化后更佳。

4,如果是用的低度白酒,那就成了适合女士饮用的美容酒。



脆梅,做法如下:

1、摘下梅子后洗干净,一般梅子熟透了就变色变软了,做脆梅需要的是七成熟左右的,河北青梅种植基地,这样口感好;

2、将洗好的青梅拍扁露出裂口,用四分之一的盐浸泡一晚上;

3、取出青梅,在太阳下晒干,晒一到三天左右;

4、装瓶,一层梅子一层白糖,密封保存;

5、将装的梅子的瓶放在阴凉处,过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。

青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。具有去毒养颜、祛斑痘、减重纤体、明目、醒酒排油等功能。

当然网上也有青梅商品出售,不能自己做的也可以直接网购。

  --------摘自《碱来的健康》




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