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跟着科技的发展，人们的生活越来越快捷，不只节约了时刻也节约了许多的人力资源，餐厅传菜升降机就是其中之一。
一般来说，传菜升降机一般分为落地式和窗口式。
传菜升降机的机房部分是由制动机、减速器、曳引轮、电动机等这些机件组成的，其曳引机是靠曳引绳和曳引轮的摩擦来完结轿厢运行的驱动机器。
其他传菜升降机中还设有电梯控制柜，柜上有PC微电脑和各种接触器与继电器，并且经过控制线来控制电缆，来到达控制与维护这些功能的要求。
传菜升降机
操作注意事项：
1、开关门时必须轻开轻关。（以防止门绳出槽或砸坏门安全开关）
2、装放货物时请往轿厢中间放置，（距轿厢边≥5㎝）以防卡住轿厢。
3、取出货物后应将该层厅门随手关上并关好，直到呼梯面板上开门灯或占用灯灭为止，以保证其他层站的正常使用。
4、传菜电梯在出现非卡梯或故障时，请勿触动急停开关，当触动急停开关时呼梯面板上的急停灯或占用灯点亮，这时应排除故障即将急停开关复位直到呼梯面板上急停灯或占用灯灭为止传菜电梯方能正常使用。
5、传菜电梯只有关好所有厅门时，呼梯面板上开门灯或占用灯灭方能正常使用，任一厅门未关好时传菜电梯均不能正常运行。
山西传菜电梯
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一、禁止在酒店传菜电梯运行的时候翻开厢门。如果在中途翻开了电梯的厢门使电梯很容易发生故障，轻则菜品侧翻，重则危及相关人员的人身安全。
二、禁止人员倚靠在酒店传菜电梯上，因为在运行过程中存在许多不确定要素，如果操作人员随意倚靠，一旦发生故障或意外，自己需要承担相当大的风险。此外不能在电梯门口堆积杂物，杂货太多会影响电梯的运转，如果出现险情也不利于人员的逃离。
三、禁止重复多次按压酒店传菜电梯按钮或按住不放。因为现在的电梯只需求按一次就可以到达自动程序所设定的楼层。如果自以为是觉得多按几次响应会快一点，这样只会浪费时间。
四、留意酒店传菜电梯卫生。酒店里每天的菜品丰富多样，为保证就餐卫生，需要留心做好清洁工作，一般不得用水冲刷，因为水可能会导致电梯电路短路而影响其运转。此外如果发生故障必须及时上报酒店负责人，在此期间断电等待人员来修理，禁止酒店员工自告奋勇自己处理电梯故障，安全。
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厨房传菜机的安装说明及其优点有哪些？
厨房传菜机主要用于在餐馆、银行、商店等楼层之间搬运重量较轻的物品（高达350kg）。安装位置：室内安装（中间楼层开口）。室外安装（与建筑立面相邻组装）。以下介绍的是厨房传菜机的优点及安装说明：
优点：
1、可单独组装；
2、快速制造/组装条款；
3、室内/室外安装；
4、与客梯相比，更经济、更容易操作；
5、与客梯相比，价格要低得多。
二、附加说明
厨房传菜机的主要功能是在楼层之间运输重量轻、体积小的货物。传菜梯类似于轻型货物升降机；但是厨房传菜机较便宜，可根据客户要求完全定制组装。但在电梯生产过程中，应遵守各项卫生标准。
三、安装
你几乎可以在任何地方安装传菜电梯。在大多数情况下，我们会在餐馆、商店、银行、设施、学校、幼儿园甚至在小屋看到厨房传菜机。如果室内空间有限，则另一种选择是在室外安装。
四、什么是厨房传菜机？
结构的实质部分是垂直的金属框架哑铃轴，由异型管制成。在这个轴的内部，货箱沿着导轨移动，由电动机减速器驱动。它可以放置在顶部、底部或侧面到轴表面，甚至独立于轴表面。
