大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。

1、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；

2、开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；

3、柜内采用不锈钢材料，不锈钢冷柜，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；

4、侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；

5、电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更；

6、微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；

7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，厨房冷柜，不但展示效果好，还节省能耗；

8、 聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；

9、宽气候带（ST）设计，适用范围广。

岛柜　　岛柜及卧式敞开式的冷冻柜，保鲜冷柜，风幕式设计，运行温度更均匀，超厚保温设计，一般都是用来展

示速冻食品如饺子、汤圆、丸子，保证食品不软化，化霜不化冻，一般都是超市用得多，防止的时

候一定要注意位置的选取，因为其四门都可选物，要做到资源的化利用。

性能：

　　1、全风冷、进口压缩机、制冷速度快；

　　2、超大容量，宽面敞开式设计，柜内食品尽收眼底，存取物品方便自如；

　　3、单/双岛柜体颜色和柜体的长度，冷柜，可根据客户需求定做；

　　4、制冷剂传送管及制冷系统采用纯铜管，制冷快，防止制冷剂外流；

　　5、产品可用于冷藏冷冻（鲜肉类，海鲜类，速冻食品类，饮品类）等；

　　6、适用于超市、大型综合商场展示销售各种冷冻、冷藏食品等。

随着社会的不断发展和生活质量的提高，商用冷柜的市场和规模不断扩大，大到各酒店超市，小到冷饮店、快餐连锁店等等。商用冷柜用途这么广泛，那在使用过程中有什么要特别的注意的呢？ 1.
国内冷柜使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流
220V/50Hz?(187-242V)，必须加装1000W以上的自动稳压器配合用。 2.
必须使用独立插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（接地）。 3.
冷柜内严禁放入容易点燃的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。 4. 

请勿靠近冷柜使用可燃性喷雾剂，以免引起火灾。

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