芝麻球的口感，入口软糯爽口而不粘牙，芝麻球膨松剂生产厂家，筋而不硬。芝麻球膨松剂的操作性，可以用凉水和面，可以用高速机生产，安徽芝麻球膨松剂，适用于高速机生产。大芝麻球体积，芝麻球膨松剂供货商，使炸制不开裂。改善芝麻球的外观，芝麻球膨松剂品牌，使芝麻球颜色金黄，外焦里嫩。手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分，组织结构如海绵网状，口感酥脆，放凉不塌架。

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芝麻球膨松剂的作用和用法

作用一、防止冻裂，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。

作用二、卖相好，产品炸制后体积更加圆润均匀，没有芝麻脱落现象。

作用三、色泽金黄，解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。

作用四、香脆甜糯，无碱味，味道天然软糯。

芝麻球膨松剂添加量和使用方法：

     1、面粉重量的1.5%-2%

     2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来，敬请期待

针对这方面的知识我们应该了解到的是芝麻球膨松剂适用于芝麻球的制作使用量糯米粉量的1 -2%使用方法将本品与白糖混合均匀加水充分搅拌至粘稠状再加入糯米粉混合均匀即可。 炸的时候油起到松硬作用。没办法解决在炸的时候不让芝麻不掉下来的，只能通过技巧让其脱得少点而已·技巧以由软手势。还有油在80度的时候放下去，让温度慢慢高至熟是脱的少芝麻和口感好的方法。

特点一、赋予芝麻球良好的油炸急涨性，膨胀力大，不开裂，炸后不塌架

特点二、内部空心状，酥脆适口

特点三、颜色金黄，少掉芝麻

特点四、所有原料符合GB2760-2014 ，安全更放心;

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