种是单机设备，即由一台磨粉机，一台组合清粮机，一台风机等和配套辅件组装到一起，处理小麦在10吨/天以下的小麦加工设备。
第二种是成套面粉设备，设备比单机更多，有洗麦，除荞或风选等清理工艺，磨粉机台数较多，物料分级设备有单仓平筛或双仓平筛，并配有检查筛等设备，工艺设计比较完善，出粉率也高，可以生产等级粉，产量一般在每天100吨左右；
第三种设备是指大中型面粉加工厂采购原国家粮食系统生产小麦加工设备的厂家生产的设备，由工艺设计单位负责工艺设计，杂粮面粉机，再由的安装公司负责安装，主要生产等级粉和粉。
石磨面粉机省时、生产量高，一人可操纵3-4台装备，自动式上料、筛粉。可用以加工厂、加工户等。一台石磨面粉机可加工诸多食粮，青海面粉机，如麦子、苞米、黄豆、小米手机、乌麦、燕麦片、青稞等各种粗粮。石磨面粉机是由入料管理体系、压面管理体系和共享管理体系三个一部分构成的，除此之外另有一个驱动力管理体系，是为石磨面粉机供货加工驱动力的，这好多个管理体系相互在一路，不论是哪些的食粮，都可以研磨成粉。
被旋转地电扇搅拌抛出使筛绢流入出面口，渣送至后边出渣口。再进行加工，这样依次循环，面粉机成套设备，可达到任意所需出粉率。
小型磨面机磨片采用白口铁铸造，耐磨耐用，磨板前后均可使用。厚度可自由调节。传统的石磨生产面粉，不含任何添加剂。低速研磨和低温加工不会破坏小麦中的营养物质，小型面粉机，所以石粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，特别是石粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。小型磨面机的低速研磨特性，也保持了面粉的分子结构，不含任何添加剂。煮面粉时，石面粉厂的面粉汤颜色呈淡黄色，而其他含有添加剂的面粉汤颜色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麦的原汁原味。用石磨面粉制成的各种面食，口感柔韧，麦香浓郁，营养价值更高。它们是真正的天然绿色健康食品！
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