无铝双效泡打粉是我们常用的发酵剂，一般我们做面包或者糕类都会用到泡打粉，而且现在很多人都会用无铝泡打粉，这样所含的化学物质也很少的。更有益于我们的健康。我们一起来认识无铝双效泡打粉。

随着现代人的消费意识越来越新颖，自己都会在家里制作糕点和饼干，无铝双效泡打粉生产厂家，例如烤箱的家庭化，无铝双效泡打粉批发，随着发生变化的就是泡打粉的广泛运用，我们很多时间都会用到，而且无铝泡打粉甚是受欢迎。我们一起来看看无铝泡打粉的作用。

无铝泡打粉的作用。

（1）烤蛋糕。用无铝泡打粉不仅可以使蛋糕的体积大，而且还可以让蛋糕的整个结构显得细腻、蓬松，而且用了无铝泡打粉的蛋糕表皮色泽金黄，不像那些会有浓厚的焦皮。

（2）饼干、桃酥类。用无铝泡打粉不仅可以使产品体积大，还可以让食物的表皮色泽金黄，吃起来无比细腻、酥脆。

（3）炸油条。传统中一般是用含铝泡打粉来做油条，但是一般铝都会超标，所以我们要用无铝泡打粉，这样不仅可以避免油条中铝超标，无铝双效泡打粉用途，而且炸出的油条个头大、色泽金黄，同时还有很好的节省用油的效果。

准备材料

100克猪油  90克糖粉  1个鸡蛋  20克牛奶  250克低筋粉  4克无铝双效泡打粉  3克小苏打   适量黑芝麻

操作步骤

1将猪油和糖粉混合，搅拌均匀。

2加入鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀。

3加入无铝双效泡打粉，安庆无铝双效泡打粉，小苏打和低筋粉混合均匀，揉成团。

4将饼干分成12份，搓圆放在烤盘上

5中间大拇指按压，撒上黑芝麻

6放入烤箱上火170，下火165度烘烤25分钟左右上色即可。

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