真空软包装卤肉制品检测项目：
分类、感官、水分、蛋白质、无机 、铅、镉、总 、菌落总数等检测项目
真空软包装卤肉制品检测标准：
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.1'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.1
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 '
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.2.2
食品安全 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2010'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.2
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.1
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.4
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 7.3.3
食品中总和有机的测定GB 5009.17-2014'
'真空软包装卤肉制品SB/T 10381-2012 5.3.2
食品安全 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.2-2016 ' 等检测标准
可溶性膳食纤维'食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014'
不溶性膳食纤维'食品中膳食纤维的测定
GB 5009.88-2014'
不溶性膳食纤维'食品安全 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定
GB 5413.6—2010'
铜'食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010'
锌'食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010'
镁'食品安全 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.21-2010'
大肠埃希氏计数'食品安全 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.38-2012'
单核细胞李斯特氏菌'食品安全 食品微生物学检验 单核细胞李斯特氏菌检验
GB 4789.30-2016'
乳酸菌'食品安全 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.35-2016'
阪崎肠'食品安全 食品微生物学检验 克洛诺属（阪崎肠）检验
GB 4789.40-2016'
副溶血性弧菌'食品安全 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB 4789.7-2013'
大肠埃希氏菌O157：H7/NM'食品微生物学检验 大肠埃希氏O157：H7/NM
GB 4789.36-2016'
嗜渗酵母计数'食品安全 蜂蜜
GB14963-2011'
