藤椒烤虾-佳肴汇饮食-夜猫子藤椒烤虾
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










用料:虾,花椒,小l茴香,盐,孜然粉,白芝麻,油

步骤1 虾爪,虾qiang虾脚剪掉,腹部剪开

步骤2 尽量把虾表面水分擦干净,签从虾的尾部串进去

步骤3,制作椒盐,热锅下入花椒,小l茴香,中小火烘焙一下,烘到香香脆脆,花椒一捏就碎,倒到菜板上面,拿擀面杖碾碎、

步骤4 加三分之一量的盐,一勺孜然粉,自喜量的白芝麻

步骤5 准备一碗油,油热后把虾淋炸,藤椒烤虾加盟,炸一分钟

步骤6 找个小盘,到一点酒,藤椒烤虾技术培训,打火机点燃,虾在盘中翻两下,有炙烤的感觉,还有酒香的沁入

步骤6 撒上制作好的椒盐就做做好了










用料 鲜虾 香菜 柠檬 生抽适量  陈醋适量  芝麻油适量  藤椒油适量 花生米一点  百香果1个 

步法步骤

1、准备好几只大虾,清洗干净,踢掉虾线

2、锅中烧水放入姜和葱苗,水开后放入虾,白灼

3、将百香果肉弄出来放入大碗中,柠檬切片,香菜切段一起放入碗中

4、将白灼好的虾剥虾仁放入碗中

5、加入花生米,藤椒烤虾,芝麻,酱油,夜猫子藤椒烤虾,陈醋,芝麻油一起拌匀

6、zui后加入一点藤椒油











用料

藤椒:5克

辣椒:2个

鸡精:1勺

盐:适量

藤椒油:适量

葱段:适量

虾:250克

蒜:4瓣

藤椒爆虾的做法

步骤1

先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒,藤椒煸出香味

步骤3

再倒入虾

步骤4

大火l爆炒至虾变色

步骤5

至虾完全变色即可

步骤6

再加入盐,鸡精

步骤7

然后后再淋点藤椒油


步骤8

炒匀












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