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食品接触材料安全问题备受关注,生产食品接触材料的企业需要严格按照食品级检测要求进行检测,检测合格方可上市销售使用。针对食品接触材料检测,生产销售企业需要做到哪些方面呢?食品接触材料生产销售企业,如何才能做到符合相关法规?材料的符合性食品接触材料检测法规中一般都有材料生产中允许使用的单体及添加剂清单,某些风险物质更涉及用量和至大迁移量的要求,生产者可按照此要求选择合适的原料及配比进行生产。


食品检验內容十分丰富多彩,包含食品营养元素分析,食品中环境污染化学物质分析,食品辅材及食品添加物分析,食品感观检验等。小范围的食品检验一般就是指食品检验组织根据《我国食品卫生法》要求的质量标准,对食品品质所开展的检验,包含对食品的外包装盒,包装,标示,唛头和产品体外型的特点,化学成分包括其他一些食品卫生标准所开展的检验。检方法关键有感观检验法和物理化学检验法。







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