玉米脱皮是脱掉玉米表面的皮层，它是成套玉米加工设备保证产品质量和提胚的基础工序，玉米加工设备脱皮方法分为干法和湿法两种。

　　玉米干法脱皮是玉米经过清理后，不经过水汽调节工序，直接进入脱皮设备进行脱皮，这种方法使用与我国北方地区在秋季加工刚收购的高水分玉米（百分之18以上）。

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玉米清理后，经水汽调节工序后脱皮，成为湿法脱皮。这种方法在玉米加工中（特别是提胚制糁）采用较为普遍，粮食粉碎设备公司，尤其是加工低水分玉米，采用湿法脱皮，否则严重影响脱皮效率和提胚绿。

玉米加工产品品质包括很多方面，如营养品质、加工品质、卫生品质、商品品质等。玉米加工品质主要指与加工产品产出率有关的一些品质特征，包括总淀粉含量、淀粉提取程度和淀粉特性。

要依据现场空间来制定较佳粉碎工艺，通常情况下，粮食粉碎设备规格齐全，粉碎生产线的粉碎多遵循“U”型排列的行业标准，这样排列的目的是方便日后对机器的保养和故障的维修，如果空间不足的情况下像超微粉碎机这种中小型包装设备也可以依靠墙角而立，借助墙角的空间来进行合理布局，也不失为好方法。粮食粉碎机被售出后会附带说明书以及案全操作手册。

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