外卖-陆墓快餐-苏州好滋味餐饮管理
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





快餐产生的基础  

(1) 社会基础

快餐的社会基础是从农业文明转向工业文明进程中实现的。农业文明要求自耕自给自足,工业文明讲求社会化大生产的分工合作,社会服务走向化。

(2) 经济基础

快餐是社会经济发展到一定阶段的产物。工业化文明不断深入,快餐配送,经济收入和生活水平提高,生活方式也随之发生改变,外卖,越来越多的人可以和有能力选择在外就餐。




苏州快餐行业

民以食为天。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍,餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在我国改革开放30年中,配送快餐,餐饮业是起步早、开拓发展快,收效明显、市场化程度‘高的行业之一。2006年超过1万亿,陆墓快餐,2007年达到12352亿元,同比增长19.4%,。2008年我国餐饮业产值达15390亿元,这较2007年上涨26%。据预测,到2010年我国餐饮业产值将达到2万亿。我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,成为了我国国民经济中非常重要的一部分。



随着中国经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,已成为一种流行餐饮形式。  

快餐(外卖)配送有着广阔的市场空间,繁华的城市中写字楼耸耸而立,大型的商业中心比比皆是,这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计,这些企业单位工作人员的午餐,95%以上都是在单位内吃快餐!餐饮行业营业额中,快餐占了近1/3,市场份额很可观。



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