如何避免商用电磁炉在使用时的噪声？

1.风扇的声音是否发出异声或杂声

试试看，听听其他奇怪的声音或噪音。一定要心中有数，以免给你以后的带来不便。

2.查看商用电磁炉的发热速度是否达到目前国家制定标准

目前大多数的电陶炉温度基本达到600℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候好在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通风处让它慢慢冷冻。

炉头是平炉重要的组成部分，燃料的燃烧，火焰的方向、形状以及废气的排出和在蔷热室的分布都与炉头的构造有关。另外炉料的加热，熔炼的时间和燃料的消耗等等都直接受着炉头构造的影响，所以正确选择炉头的尺寸和径常的维护工作具有非常重要的意义。炉头的任务一方面是将燃料和空气引入熔炼室；另一方面则是将废气自熔炼室排出去。炉头是熔炼室端部的通道，空气和煤气通过它进入炉内，大锅灶，燃烧产物通过它排出。

商用电磁炉因其节能环保的特性，被称为“绿色炉具”。同时，为响应国家健康环保的号召，越来越多餐饮商家、企业单位开始也开始采购商用电磁炉以代替燃气灶。有些老板可能会担心，使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气，其实，电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此，在采购的时候，可以留意商家对线圈的说明，建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈，加热面积更广，受热更均匀，同时也不容易糊锅。

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