小型冷库的设备与材料

小型冷库的设备与材料，不必要全部采用的，要根据冷库温度与实际情况选择合适的冷库门冷库板机组等，而不是花多的钱选择好的。

　　相比于大型冷库工程来说，小型冷库设计布局安装还是比较简单容易的，但要注意更多的细节，即要相对少花钱，又要冷库设计布局合理、安装的好、后期没有什么问题，这样才能得到客户的信任。

1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，果蔬微型节能保鲜冷库，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，中山保鲜冷库，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，保鲜冷库要多少钱，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

保鲜冷库维护保养

二、日常维护

　　在使用保鲜冷库时，要定期做好维修保养工作，目前，市场当中对保鲜冷库的维修保养都是按年收费；其价格相对而言比较公道实惠，能够确保农户拥有运行效率。

　　三、员工操作

　　工人在进出保鲜冷库时，应当尽量减少开关门的次数，进出冷库开灯关灯，随手关门；定期检查各项制冷设备的使用情况，使用效率，及时除霜除水，茶叶保鲜冷库定做，除尘除菌。

　　四、设备检查

　　做好冷库制冷机组，风冷机组，压缩机，运转机，蒸发器等相关设备的检测工作，定期保养，及时检查，看看有无老化损坏现象；安排专人专岗，单独负责，定期检查，及时上报和维修。