餐厨垃圾处理设备的存在必要性餐厨垃圾产出量受多种多样要素的危害，如地区不一样饮食搭配特点也不一样，相对餐厨垃圾的生产量及成份都不同样。因而，掌握和把握具备象征性大城市餐厨垃圾的生产量及成份，为事后生活垃圾处理技术性的科学研究出示基础理论支撑点十分必要。整体科学研究说明，餐厨垃圾，餐厨垃圾的产出量关键与城镇人口、住户收人与消费力、时节等要素相关。

由于餐厨垃圾产生量大，细菌、酵母菌等活菌含量非常高，餐厨垃圾标识，易变质，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，污染环境，须进行严格有效的正规处理。然而目前餐厨垃圾的处理并未进入规范的处理渠道，一些非正规的餐厨垃圾处理存在很多薄弱环节，对人们的生活、健康和环境造成隐患。

目前，国内餐厨垃圾处理有三个方向：填埋、焚烧、生物减量化。

针对我国城乡餐厨垃圾成分复杂、含油量和含盐量高的特点，依托微生物应用技术，采用高温好氧发酵降解，可使生活垃圾快速分解，明显减少，变废为宝。可从上经济、方便、快捷地减少餐厨垃圾，减量率达百分之90以上，餐厨垃圾哪家好，实现餐厨垃圾中水、油、餐厨垃圾等废弃物的分离，餐厨垃圾处理器，直接处理成本低。从而实现意义上的垃圾分类，保证后续的有效资源利用，符合“减量化、资源化、无害化”的国家政策。

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