喷雾干燥机的三种雾化方式

       喷雾干燥机技术的是流化技术，喷雾干燥机，具有从流体到固体瞬时干燥的突出优势。其设备一般是由雾化1器（喷头）、干燥室、进出气及物料收集回收系统等组成。

　　不同的雾1化器可以产生不同的雾化形式，按照不同的雾化形式可以将喷雾干燥机分为气流式雾化、压力式雾化和离心式雾化。

　　气流式雾化利用压缩空气（或水蒸气）高速从喷嘴喷出并与另一通道输送的料液混合，借助空气（或蒸气）与料液两相间相对速度不同产生的摩擦力，把料液分散成雾滴。根据喷嘴的流体通道数及其布局，气流式雾1化器又可以分为二流体外混式、二流体内混式、三流体内混式、三流体内外混式以及四流体外混式、四流体二内一外混式等等。气流式雾化1器的结构简单，处理对象广泛，但能耗大。

　　压力式雾化

　　利用压力泵将料液从喷嘴孔内高压喷出，直接将压力转化为动能，使料液与干燥介质接触并被分散为雾滴。压力式雾化1器生产能力大，耗能小；细粉生成少，能产生小颗粒，固体物回收率高。

　　离心式雾化

　　利用高速旋转的盘或轮产生的离心力将料液甩出，使之与干燥介质接触形成雾滴。离心式雾1化器受进料影响（如压力）变化小；控制简单。

　　三种雾化原理的理论研究，主要是围绕喷雾器关键参数与雾化性能展开，黄立新等对此有综述报道。这方面研究将有助于喷雾器性能的改进，也有利于应用过程中根据喷雾料液及其产品要求对雾1化器进行选择。

　　中药提取液的喷雾干燥机，基本上是以离心式雾化和气流式雾化为进行的，而后者以小型试验设备多见。从雾化的实现而言，压力式雾化需要高压泵与较大雾化空间，气流式雾化能耗又很高，这些都限制了它们的应用。相对而言，离心式雾化1器技术要求相对较低，是实现的。

　　气流喷雾干燥机市场领域体现：在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品，液体高着此螺旋线自圆盘上抛出后，就分散成很微小的液滴以平均速度沿着圆盘切径方向运动，同时液滴又受到地心吸力而下落，由于喷洒出的微粒大小不同。气流喷雾干燥机可以在较大范围内改变操作条件以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等，具传热快、水分蒸发迅速、干燥时间短的特点，且制品质量好，质地松脆，溶解性能也好，能改善某些制剂的溶出速率，适用于热敏性，此外，喷雾干燥还可用于制备微囊。气流喷雾干燥机利用压缩空气或水蒸气使料液雾化，通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，（增大水分蒸发面积，加速干燥过程）与热空气接触，番茄粉压力喷雾干燥机，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。

　　喷雾干燥机的分类方法许多，按气液流向可分为并流式、逆流式和混流式;按雾1化器的安置方式可分为上喷下式、下喷上式;按雾化1器的布局可分为离心式、压力式和睦流式;按加热气体是否循环可分为开放式、部门循环式和密闭式。

　　为了满足市场需要，提高产品溶解性、冲调性和包装性能。有的喷雾干燥设备增加了造粒的设备，但它会增加制品的热变性和芳香物质的损失，喷雾干燥设备有效地解决了干燥塔、分离室和冷却室的一体化问题。在喷雾干燥的降速干燥阶段，随着水分的降低，粉末的温度上升。以乳品为例，干燥塔下部的干燥空气温度为90～100℃时，粉末的温度为60℃左右，为防止热变性，希望干燥终了时迅速冷却。对此MD型喷雾干燥机在干燥塔的下部安装了流动冷却室，这个系统有旋风分离的微粉末，用空气输送到分离室下部的流动冷却室，和在分离室被重力分离出的粉末一起冷却到30℃左右，然后排出，其结果对热变性有很好的控制作用。

喷雾干燥机与造粒设备的结合应用

有些喷雾干燥机设备会增加一个特殊的装置，即造粒设备，这样做的目的是为了能够使产品的溶解性加强，还有提高其包装性能，使其质量变得更好。当然，它的使用范围也是很广的，可以应用很多领域。

　　喷雾干燥机的发展还要注意节约能源和能源的综合利用，如各种加热方式的联合使用，热泵和热管技术的应用，太阳能干燥机器等的发展；同时我们还要注重自动控制技术的发展，何在喷雾干燥机上的应用，以实现佳的操作确保；另外，随着人类对环保的重视，我们还需要改善喷雾干燥机减少泄漏的灰尘和废气，这也将是需要深入的研究。由于设备质量，支撑要素和基本的研究还需要进一步完善，目前仍然以常规的喷雾干燥机为主。由于每一种喷雾干燥机都有各自的优点和适用范围等，将所以联合喷雾干燥机将是未来的发展趋势。

　　在第二十世纪70年的同一类型的喷雾干燥机的基础上，引进国外产品，经消化吸收，改进设计。我国的喷雾干燥机变得操作简单，性能优良，尤其是符合GMP规范医1药，食品工业的要求。新的喷雾干燥机特别适用于西方医学和食品干燥和造粒，制得的颗粒崩解度强，流动性好，溶解性高，可直接用于片1剂，胶1囊等。虽然与发达国家相比，我国的喷雾干燥机技术水平还存在着一定的差距。因此，中国的喷雾干燥机设备制造企业必须不断的学习技术，卧式压力喷雾干燥机，结合实际经验，探索新技术，开发新技术，冷喷造粒机，推出新的产品参与国际竞争。向大型化，高强度，高经济的趋势不断发展的发展前进。

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