药用级山梨糖醇批发-南阳药用级山梨糖醇-济南金泉化工品质至上

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山梨醇(Sorbitol),即己六醇,又名山梨糖醇。分子式C6H14O6,药用级山梨糖醇批发,与单糖的结构相似,可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医yao等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖等功效。







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不久前,针对食品添加剂山梨糖醇拟扩大使用范围的情况,国家食品安全风险评估中心面向社会公开征集意见和建议,目前意见征集已结束,调整后的使用范围及用量随后将实施。其中,山梨糖醇在冷冻鱼糜制品中的使用量由之前的0.5g/Kg调整为“按生产需要适量”添加。

  近日,药用级山梨糖醇价格,国家食品安全风险评估中心完成了对山梨糖醇拟扩大使用范围的意见征集,在新的使用范围及用量要求中,增加了多个产品种类,南阳药用级山梨糖醇,使用量也有所放宽。




       山梨醇应用

      根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中,山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品,可供、、患者食用。除用作甜味剂意外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用[2] 。



 


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