使用在电磁炉上的锅具不能过重，由于电磁炉的特殊材质，承重量是有限的，一般情况下，电磁炉的负重不应该超过五公斤，大锅电磁炉，而且应该选择锅底相对较大的锅具，以免受理过于集中，损坏电磁炉。

　　清洁电磁炉的时候，避免水汽的侵入和有害液体的侵蚀。不能够直接用水清洗，也不能用其他溶剂清洗，更不能用金属、砂布等质地较硬的东西擦拭，以防使电磁炉表面受到伤害，影响使用。

双头电磁炉，又名嵌入式双头电磁炉，是在传统电磁炉上的一个设计，它既可以用平底锅，同时还可以使用传统的圆底锅，可以用于家庭厨具，也可用于酒店、食堂，餐饮业。

双头电磁炉，又名嵌入式双头电磁炉，是在传统电磁炉上的一个设计，它既可以用平底锅，同时还可以使用传统的圆底锅，可以用于家庭厨具，也可用于酒店、食堂，餐饮业。功率从2.5KW~30KW不等，具体功率可根据实际需要设计，双头电磁炉顾名思义，是可以同时加热两个锅的电磁炉，或者说是将两个电磁炉合并为一个，大功率电磁炉，这样就可以左右开弓，节省做饭时间，节约50%的燃料，同时提高出菜率，低碳环保。

厨房灶具怎么选择选择和使用灶具，需要关注的是和安全。就是为了保证燃气能充分燃烧，尽所能利用，安全就是使用中没有故障和危险了，从一定意义上讲，电磁炉，只有燃气充分燃烧了，尽可能生成的是二氧化碳和水，而不是，危害人身安全，了，才能相对更安全。为了，几乎所有的厂商都采用了“二次进风”设计，但设计效果和使用效果是两回事，因为的原因，各个品牌的设计都有所不同，实际使用中还是有差别的，再者使用效果还和安装有关，安装不当也会造成高耗低效，甚至酿成灾祸，因此和安全是相辅相成的。因此在挑选灶具时要从本质入手.


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