1. 不要用水冲后面的散热孔。

2. 不要用铁瓢直接敲击微晶锅。

3. 配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时，高配置的可以连续12个小时工作。

4. 水尽量不要用铁瓢去开关。

5. 锅不要干烧太久，否则再好的锅也会烧起包。

6. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面，火力不够大，或者偷降火力的话，那会降低炒菜速度和效果的，客户是没法等的，电磁炉，所以线盘一定要选高频纯铜材质的。

7. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的，而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅，不要刻意去砸，很容易砸破，在选择的时候，一定要注意问问微晶锅有多厚，4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。

双炒单温灶顾名思义是有两个炒灶的一种新型烹饪设备，它外壳采用不锈钢材料，支架采用国际角钢精心焊接，双头电磁炉，内体采用热轧钢板，做工精细，质量过硬。双炒单温灶具有火焰温度高，加热时间快，烹调效果好，清洁美观，安全方便等特点。

双炒单温灶特点

1. 进口不锈钢板制造，做工精细，质量。

双炒单温灶2.中式炉具，配置，专为厨房工程用户设计制造，豪华大气。

3. 设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。

4.选用配件，电磁炉汤桶，质量稳定，操作方便。

在使用电磁炉之前应该检查电磁炉的保护功能是否是完好的。一般情况下电磁炉有良好的自检功能，如果出现问题有自我保护的功能，大锅电磁炉，所以能够保证一般情况下的安全使用。所以在使用电磁炉的时候应该保证保护功能是否是完好的，如果电磁炉丧失了这一功能，那么此时使用电磁炉是十分危险的。

　　电磁炉的按钮设计的十分灵敏，在按动按钮的时候应该尽量的轻巧干脆，按动的时候不要用力过重，应该轻轻的按，听到提示音之后，手指应该立刻离开，避免按钮的零件收到损伤。

大锅电磁炉-信诚厨具设备(在线咨询)-电磁炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!