软糖代加工有哪些创新技术和趋势？

软糖代加工的创新技术和趋势包括采用3D打印技术来创造的糖果形状，使用天然和有机成分满足健康意识消费者的需求，以及开发无糖或低糖替代品以血糖高的人群。此外，软糖代加工利用生物技术生产天然风味和颜色也成为研究和应用的新方向。

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软糖代加工的口味可以定制吗？

软糖代加工的口味通常是可以定制的。软糖代加工厂家能够根据客户的需求，调配出各种的口味组合。无论是水果味、巧克力味、牛奶味，还是更具创意的混合口味，都有实现的可能。但定制口味可能需要一定的研发和调试时间，且要确保符合食品安全标准。

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软糖代加工的流程是怎样的？

软糖代加工流程包括：先根据配方选择合适的原料，进行糖果的烹饪过程。其次，将烹饪好的软糖混合物倒入模具中成型并冷却。冷却后，将其切割成小熊形状。然后对成型的小熊软糖进行包装，并进行质量检验确保产品符合标准。以上就是软糖代加工的基本过程。

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