灶头，是餐饮店厨房的一个部件，像一般小餐饮单位，只需配备两个炉灶就可以了。但是，随着现在对环保要求的不断提高，餐饮开店必须要安装好油烟净化器。而在选购油烟净化器时，一定先要匹配好风量，若是风量太小，则容易达不到环保的标准，面对罚款;若风量太小，则会导致浪费，且本钱过高。那么两个灶的厨房，要选多大风量油烟净化器呢?

在一般状况，厨房一个炒锅灶所需要配置风量是3000-4000m/h左右，如果是属于油烟比较大的菜系，例如湘菜川菜等，则在前一个基础上添加2000风量。

UV光解油烟净化器

　　设备是利用紫外光进净化，紫外光线能将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H20(水蒸气)和O3(臭氧)，并通过臭氧进一步氧化其他异味分子，将油烟分解净化成无害成份。覆盖面多、净化效率能达到90%，但其缺点是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，福建油烟净化器，以致紫外光外泄。

　　以上几款常见的油烟净化器任挑选，福州静电式油烟净化器，主要看你怎么选择要达到什么效果及应用领域!以下简单介绍选购油烟净化器注意事项!

　　1、是否有CEP证书，这个证书是油烟净化器一个必备的证书，如果没有这个证书的油烟净化器可以不做考虑。

　　2、设备到底是净化还是过滤，油烟净化器有好的，也有一般般的，好的油烟净化器能够对油烟净化器达到真正的净化效果，福州油烟净化器厂家，市场上常见的是静电式油烟净化器。

　　3、售后服务，多长时间维护保修，一个合格的油烟净化器是应该提高少一年的保修服务的。

　　4、净化效率能否达标，许多店家购买油烟净化器的目的是为了应对环保检查，有些地方比较严格的必须达到当地的排放标准，不然视为不合格，及时装了也没用，请了解当地的环保要求以及油烟净化器是否达到净化标准。

静电油烟净化器技术特点：

1、静电式油烟净化器的电场使用板式结构，使静电场能均匀地达到大的平均电场强度，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合效果的时刻更长，从而决议了设备具有极高的除油烟功率；

2、电场模块化设计，可按风量巨细拼装成型，板式电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗保护便利等特色；

3、设备运行时噪音小，阻力小，运行本钱很低；

4、安全系数高，更好地高压连接规划，开门时电场会自动断电;另外，静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，油烟净化器，双电流方式使油烟更简单被电离、吸附。电源在确保净化器好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更定心进出风口可随意互换，便利现场安装需要；

5、净化，经检测，油烟净化率高可达98.4%，并能去除部分气味。

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