乙酸 俗称,醋酸,是一种有机一元酸,化学式CH3COOH,工业级冰乙酸供应商,为食醋主要成分。为无色液体,有刺鼻的醋酸味。能溶于水、乙醇、、及甘油等乙酸的酸性乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的 化学反应1.乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,同时可以还原生成乙醇,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐。
毒理学资料
急性毒性:LD50:3.3 g/kg(大鼠经口);1060 mg/kg(兔经皮)。LC50:5620 ppm,1 h(小鼠吸入);12.3 g/m3,1 h(大鼠吸入)。人经口1.47 mg/kg,量,出现消化道症状;人经口20~50 g,致死剂量。80%浓度的醋酸能导致豚鼠皮肤的严重灼伤,50%~80%产生中等度至严重灼伤,小于50%则很轻微,5%~16%浓度从未有过灼伤。人不能在2~3 g/m3浓度中耐受3 min以上。人的口服致死量为20~50 g。亚急性和慢性毒性:本品浓度在100 mg/m3左右时慢性作用可使工人的鼻、鼻咽、睑和咽喉发生反应,甚至引起。人吸入(200~490)mg/m3×(7~12)年,有眼睑水肿、结膜充血、慢性、等症状。致突变性:微生物致突变:大肠300 ppm(3 h)。姊妹染色单体交换:人淋巴细胞5 mmol/L。生殖毒性:大鼠经口剂量(TDL0):700 mg/kg (18d,产后),衡水冰乙酸供应商,对新生鼠行为有影响。大鼠内剂量(TDL0):400 mg/kg(1 d,雄性),对雄性生育指数有影响。健康危害:侵入途径为吸入、食入、经皮吸收。吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。有强烈刺激作用。皮肤接触,工业级冰乙酸供应商,轻者出现红斑,重者引起化学灼伤。误服浓乙酸,口腔和消化道可产生,重者可因而致死。慢性影响:眼睑水肿、结膜充血、慢性和。长期反复接触,可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。环境危害:对环境有危害,对水体可造成污染。
也可以成酯或氨基化合物。如可以与乙醇在存在并加热的条件下生成(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。CH3COOH + CH3CH2OH<==> CH3COOCH2CH3 + H2O.由于弱酸的性质,对于许多金属,是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在醋酸的作用下,氧化膜会被破坏,食品级冰乙酸供应商,内部的铝就可以直接和酸作用了。金属的盐也可以用和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了醋酸铬(II),几乎所有的醋酸盐能溶于水。Mg(s)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) +H2(g)NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) +CO2(g) +H2O(l)
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