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烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，油烟净化设备批发，导致出烟不通畅。
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无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，油烟净化设备定制，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
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油烟净化器日常保养清洗知识：油烟净化器清洗，这里的清洗，是指静电场的清洗，油烟净化器使用一段时间后，内置的运动极板会附着一层油脂，油垢过厚，会降低油烟净化效率。因此，要定期对油烟净化器进行清洗保养，清洗周期一般为1-3个月。具体时间视实际使用情况而定。像我们中恒自主研发的产品设备维护周期较长，能够客户减少很多麻烦。
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