我们中国人都喜欢大米饭，白米饭是饭桌不可或缺的正餐之一，而稻谷是在我国的农作物之一，性水稻种植总面积约占农作物总面积的30%左右，在这里当中，东北大米以其土壤层、所在位置等众多要素，自始至终占有着稻米制造行业中的影响力，是翠绿色餐馆的食物之一。
东北大米归属于梗米，梗米的特性，就是说直链淀粉低，支链淀粉高，啥意思呢？简易想来，直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。除开口感外，直链淀粉还有一个特性，含量小，百姓源稻花香大米团购价格，可溶解50-60度的开水。 
而支链淀粉在50-60度是不容易融解的，因此，东北地区米侵泡或蒸制后，澎涨度提高，看起来圆滑圆润，直链淀粉易老化，支链淀粉则不容易老化，因此东北大米又具备“剩饭剩菜不回生”的特性，除开淀粉组成不一样的关键差别外，东北大米也有甜，香，泛油亮的特性。
甜关键是东北地区温度差大，有益于有机化合物的累积，自然也是的浇资源相关，对于香就跟水里和土壤层中含有矿物相关，油亮则与稻米中的含有不饱和脂肪酸相关，东北大米以籼稻主导，一年一季稻，阳光照射時间长，百姓源稻花香大米批发价，因消化吸收营养物质時间长，白天黑夜温度差大，干化学物质累积好，颗粒物圆润。 
选购大米常存在的误区有哪些？
一日三餐，少的了肉，但是少不了米，特别是对于南方人来说，大米是人们的日常主食，当然市面上也有很多类大米，质量有好有坏，尤其是经过了处理的大米，更是很难辨别好坏，这也使得很多人容易进入一些选购误区，百姓源稻花香大米如何挑选，那么选购大米的误区有哪些呢？
选购大米常有的误区：
1.大米越白就越好
大米白自然是很好，但是并不是所有的白大米都是更好的，要知道，大米越白很可能是加入了漂白剂的陈大米，所以，大米越白、过白都未必是好事。
2.大米越光亮越好
大米越光亮就可能是陈米或者劣质米经过了抛光或者过度加工的米，要知道，大米的维生素和微量元素都在大米的外层，过度加工或者抛光都会影响大米的营养价值。
3.大米越香越好
大米香不香与稻谷品种有关，要知道，有的稻谷有香味，有的稻谷没香味，对于一些香味刺鼻的大米很可能是添加了香精所致，这都要考虑在内。
4.越贵的就越好
无论选择什么东西，在很多消费者眼里都认为大米越贵越好，所以，在选择大米的时候往往就会挑选贵的，殊不知，这些包装精美的大米，里面的大米可能就是普通大米，仅仅是商家抓住了消费者选择贵的这个心理，哄抬价格，可以看出，这种看法就是错误的了。
5.口感好的就是好的
很多人选购大米都挑好吃的选，虽然说口感很重要，但是，也不能忽视营养价值，要知道，蛋白质含量高和营养高的往往口感就越差，这点都是消费者需要知道的。
以上就是人们在选购大米时，常见的五大认识误区，也是导致消费者选择的大米品质差的重要原因，希望大家都能了解下，以保证在日后的选米过程中，认清大米好坏，选出好大米。
大米除了可以填饱肚子以外，还有很多大家不知道的神奇的用途呢，百姓源稻花香大米，想知道是什么嘛？下面小编带大家一起来了解一下。
1.清洗玻璃瓶
将10粒大米放到瓶子里，倒入约1/5的清水，要在水里倒入1滴洗洁精，盖上瓶盖后用力摇晃10秒，再用清水冲洗，就可以了
2.清除锅具油污
将大米煮成粘糯的米汤，在有油污的厨具上轻涂一层米汤，等它凝固起皮后再揭下来，油污便消失无踪，这一方法对铝制锅盖尤其有效哦，大家不妨试一下
3.去除衣服墨迹
衣服上不小心沾染了墨迹也别懊恼，可在蒸熟的米饭中取出几粒大米放到墨迹处搓一搓，等米粒变黑后换新米粒继续揉搓，等墨迹变浅后再将衣服放到清水里搓洗，你会发现墨迹全没了
4.保持食用盐、食糖干燥
大米是天然的干燥剂，将一小包大米放到盐罐里，可以保证食用盐不受潮
5.鸡蛋保鲜
将鸡蛋放到大米中，能有效地保证鸡蛋的新鲜度，存放几个月，鸡蛋都是完好的
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