电磁大炒炉使用过程中需要注意以下几点：

安装要求：电磁大炒炉在安装过程中，要保证平稳、水平放置，底座要牢固，防止晃动，同时还要预留出足够大的空间为散热使用。

电源接口要求：电磁大炒炉需要插入符合标准的插座并接地，严格遵守电缆（线）的规范，以确保电源接口的牢固和防水。

安全使用：使用电磁大炒炉时，应避免身体接触加热面、炒锅等，以免烫l伤。使用时要注意安全，一定不要将手伸进炒锅内，也不要让婴幼儿接近设备。

商用电磁炉的使用过程中，大锅灶，为了不影响生意，就不能出现偷降功率的现象，更不能出现连续几个小时使用之后就出现烧主板等故障，其中导致商用电磁炉偷降功率的重要原因是商用电磁炉内部工作环境温度过高。为了防止商用电磁炉内部配件由于高温被烧毁，芯片会通过程序强制商用电磁炉降低功率，从而给配件降低负荷，达到降低各配件内部热量的效果。

商用电磁炉启动后加热很慢原因是什么？

1、300v电压可以低于正常值，电源管在导热盘中不产生磁场，磁场强度逐渐减弱。

2、功率管过压保护工作电路各元件变化值，使过压保护技术动作进行提前。

3、振荡电路的设计元件损坏，使振荡电容器的时间延长，导致驱动新的控制电路中增加驱动方波的幅值降低，使功率晶体管的开关时间缩短。

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