待宰的羊送宰前应停食静养二十四小时，便于清除运送中途的疲惫，恢复过来的生理学情况，在静养期内检疫证工作人员定时执行观察，发觉病羊送防护圈观察，羊洗肚机直销，明确得病的羊送急宰间解决，身心健康合格的羊在宰前3钟头终止饮用水。

经清点头数，用轻轻拍打的方法驱逐身心健康的羊进到待宰圈，按羊的身体状况开展分圈管理方法。待宰圈的占地按每只羊0.6-0.8平方米设计方案。

 

实际操作工作人员下刀要，洗肚机报价，专注力要集中化。实际操作进行后把数控刀片插回消毒箱，改用另一把刀，防止交叉式环境污染。羊头卸掉后，要立即对其开展检测。羊头检测拉出嘴巴，特恩特洗肚机，认真仔细嘴巴的样子、强度和下颌的形状，观查是不是有线菌病；查验是不是有小水泡和烂斑等特点病变。一旦发觉所述病变，应该马上开展解决。↓换轨启动电葫芦，用两个管轨滚轮吊钩分别钩住羊的两只后腿跗关节处，将羊屠体平稳送到管轨上。食管结扎以便防止在宰杀全过程中，羊食管内的残留食材从食管排出，环境污染体，猪牛羊洗肚机供应商，因此要开展食管结扎

刺杀放血1、立式放血：用V型皮带输送机将活羊传至宰杀车间，在皮带输送机上运输的全过程选用手麻家用电器将羊击晕，随后在放血台子上刺杀放血。2、倒立起来放血：活羊用放血吊链绑住一后脚，根据斗提机或羊放血线的提高设备将毛羊提高进到羊放血全自动输送线的路轨上再刺杀放血。3、羊放血全自动输送线路轨设计方案距车间的环氧地坪高宽比不底于270b250m，在羊放血全自动输送线上关键进行的工艺流程：上挂、（刺杀）、沥血、去一等，沥血時间一般设计方案为五分钟。2发现患有本规程规定以外疫病的，监督场（厂、点）方对病羊体及副产品按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）处理，对污染的场所、器具等按规定实施消毒，并做好《生物安全处理记录》。

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