柠檬酸钾

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末，有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂，用来调节酸度，食用柠檬酸钾厂家，改良性质等。柠檬酸钾（Potassium citrate），食用柠檬酸钾供货商，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂

柠檬酸钾形状以及用途

产品性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

执行标准：GB包 装 ：纸塑复合袋或三层牛皮纸包装，每袋净含量25kg。

储 存 ：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。

主要用途： 主要用于食品、和实验室分析。在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等；可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、干酪乳化、柑橘的保鲜等。

柠檬酸钾性状

柠檬酸钾为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，食用柠檬酸钾专卖，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，苏州食用柠檬酸钾，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。

用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。

贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

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