搅拌器和其它器不同，不是说越贵的就越好，有的搅拌器虽然贵，但是不见得你能够正常使用，我们要根据自身所需要的搅拌工况来选购搅拌器。
1.如果是用于混合并且是低粘度的液体，那么主要控制的因素就是循环流量，这时我们可以选择的搅拌器有，推进式、涡轮式搅拌器，如果对于混合的效果要求不是非常严格，可以选用桨式搅拌器。
2.如果是用于混合高粘度的液体，我们就要注意对循环流量及转速的控制，可以选用的搅拌器有，涡轮式、框式、锚式、螺带式，如果使用桨式，那么挡板一般不可或缺。
3.互溶溶液的搅拌，可使用涡轮式推进式和桨式，双鸭山搅拌器，需要注意对湍流强度的控制。
4.固液混合时对搅拌器的选择有些复杂，需要根据固体颗粒的粒度和含量及密度等因素进行综合考量，然后再选择合适的搅拌器，一般也是选用桨式、推进式和涡轮式居多。
5.如果是用于固体的溶解，需要注意液体的剪切作用和循环流量，可选用的搅拌器有涡轮式，推进式和桨式。
依赖经验和实验，立式搅拌器，放大较难 两个规模不同但几何相似的搅拌器，假使两釜内流体相同，大器中很难获得和小器中同样的流速分布。而且对许多搅拌操作，达到同样的搅拌效果，大器中单位质量流体所输入的能量与小器相比可能会有很大的差别。这就使大搅拌器中要重现小器中的过程结果，即搅拌釜的放大，变得困难。至今对于复杂过程得放大，仍无法用理论预测，必须进行大量得实验研究。有时，为了使搅拌器大型化，不得不在大型得实验器中进行试验，大型实验釜得容积甚至达到2000m3以上.因而可以说，搅拌技术至今还是对经验和实验依赖性很大得工程技术。
另一方面，同一搅拌操作可用多种不同结构得搅拌器来完成，但不同得实施方案所需得能耗和器投资是不同的，有时会有成倍的差别。
（2）是机械与过程工艺知识的集成 从表面上看，搅拌器是机械产品，是通过机械设计、材料选用和机械加工而制得；但其中关于搅拌器的选型、搅拌功率计算、流动场、过程放大等流体工程问题属于工艺范畴。因而搅拌器的设计需综合运用机械、材料、工艺、控制等几方面知识。
搅拌器在工业当中的使用非常地频繁，而且它的形状也是非常多样化的，常见的比如说有旋桨式的搅拌设置，一般由三片桨叶组成，锚式搅拌器，可以进行高速度的回旋，而且因为叶片的旋转是立体式的，所以搅拌的效果也是相当地强大。
另外呢涡轮式的搅拌产品现在也是非常流行的，这种涡轮因为相对来说高度较低，旋转得比较平面，所以适合用来搅拌一些液体性的物品，而且涡轮的搅拌动力强劲，对于一些类似于水油类的产品搅拌特别地管用，不锈钢搅拌器，有着很好的实用性。
除了之前说过的旋桨之外，桨式搅拌器当中还有一种平桨，平桨的桨片只有两片，而且是呈同一个水平线上面的位置，有点像我们小时候玩过的竹蜻蜓，可以通过不断的旋转来产生相应的绞动力，这种设置的结构简单，成本也低。
锚式搅拌主要是应用在一些大型的器与生产线当中，这种搅拌方式是有序与无序的结合，十分适合一些大量材料的搅拌，相对来说它可以用来搅拌一些粘连度较高的物体，因为它的形状可以有效地刮开搅拌容器壁上粘连的东西。
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