小编为大家分享下速食麦片的一些小知识：

早餐速食麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。 速食麦片还分为普通速食麦片和燕速食麦片，燕速食麦片是由燕麦做成的，由于速食麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的速食麦片，只要经过水泡，就可以食用。

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燕速食麦片的营养价值非常丰富，有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种的保健功能。可以防感冒防病，降低胆固醇，保护肠道。

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果干中的膳食纤维同样丰富，双鸭山速食麦片，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留。再者，水果中的钾、镁等矿物质含量大增。并且干制之后，果干中容易刺激消化道黏膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。

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