黄家科技腐竹干燥工艺:
定型干燥阶段:
此时,将腐竹推进烘房内,食品烘干机设备价位,温度控制在50---65度,使得刚刚揭皮的腐竹,不粘连不滴水;湿度保持一定数值, 根据烘干腐竹量来调整;再讲温度控制在60度左右,控制一定湿度,干燥时间一般在3--4小时。 回潮干燥阶段:
经过阶段干燥处理后,食品烘干机设备安装,停机降温,让腐竹回潮干燥处理,使得内部水分向外面扩散,老挝食品烘干机设备,时间保持在1--2小时,温度升高
到55度,对腐竹加热处理,干燥时间_般控制在3--4小时。
加热干燥阶段:
此阶段保持一定的湿度,不能排湿过快,温度提高到65度左右,干燥时间控制在1--2小时,湿度保持一定的值,不能过低,
以免腐竹断裂;此时基本干操完成,待腐竹有一定的回潮度,稍微柔软再进拿出包装处理。
1、温度、湿度、时间调控方便。当物料对进干燥室空气的温度、湿度均有较高要求时(如木材等),食品烘干机设备工程,可通过调整蒸发器、冷凝器中工质的蒸发温度、冷凝温度,满足物料对质构、外观等方面的要求。
2、可实现低温空气封闭循环干燥,物料干燥质量好。通过控制设备的工况,使烘干房内的空气的温度达到10~80℃之间,可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求。
豆制品中我们经常食用的就是腐竹,腐竹营养价值高,食用之后对人体具有扛癌,增强了免毅力和提高身体其它机能的辅助作用,深受广大消费者的喜爱;一般我们在市场上看到的腐竹都是经过干燥处理之后,进行销售的;腐竹干燥环节的好坏, 直接影响着销售价格和品质,消费者对质量好,干燥品质好的腐竹更是尤为青睐,腐竹出了选 择好的材料,水源之外,烘 干设备选择和干燥工艺的设置也是关键的一环。
老挝食品烘干机设备-黄家科技-食品烘干机设备安装由云南黄家科技有限公司提供。云南黄家科技有限公司是云南 昆明 ,净水器的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在黄家科技领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创黄家科技更加美好的未来。