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工作原理:杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱，当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后，循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出，并送到换热器中有蒸汽进行加热，然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.由于循环水量高达150立方/小时，锅内温度非常均匀.PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门

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双锅并联高温杀菌锅/海鸭蛋灭菌锅很多客户说我们杀菌完的食品怎么会涨袋呢，本溪松花蛋机器制造变蛋的机器多少钱，这是因为设备不合格，对压力控制不造成的，这就要求设备对压力有的控制，这样就不会因加热而涨袋。所以购买设备要先看厂家有没有正规手续，有没有经过正规检测，无铅松花蛋机器制造变蛋的机器多少钱，价格固然重要可买到个不能用的设备那就得不偿失了。

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高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因杀菌过程而产生的变色、变味，肉制品杀菌锅而且能延长食品的保存期限，易于常温流通、贮存和。

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