燃气爆米花机-香来尔(在线咨询)-孝感爆米花机

【外部能量向膨化动力的转移】

膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力,但这种动力也必须是由外部能量来间接

供给的。

一般来说,外部能量的供给方式有:热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转

换形式 作用于水分子,加剧分子热运动,增加分子动能。  

外部能量的传递设计必须遵循:

①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制;

②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的利用率及好的膨化效果;

③外部供能和内部的能量变化应大限度保持食品物料的营养性。


气流膨化机机器参数:

型号:XLR-QP50A

功率:0.75kw

电压:380V或者220V选一种

外形尺寸:1720*880*1350MM

净重:480kg

适用能源:、液化气、煤炭、生物气

产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等






新款自动大型气流膨化机更安全更节省燃料,新增自动报警、断电功能,孝感爆米花机,保障操作人员人身安全,单位成品比普通型耗能更低。

型号:XLR-QP50A

功率:0.75KW

净重:480KG

外形尺寸:172*88*135CM

电源:380V/220V

每小时50公斤左右产量

一次可膨化8-10公斤左右,省工省时,气流膨化机保持了小麦,大米,燃气爆米花机,玉米、小米等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分



【膨化技术改善食用品质,易于贮存】

采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软,在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色

、香、味。因此,膨化技术有利于粗粮细作,改善食品品质,使食品具有体轻、松脆、香味浓的风味

另外,膨化食品经高温、高压处理,既可杀灭微生物,又能钝化酶的活性,同时膨化后的食品,其水分含

量降低到 10%以下,限制微生物的生长繁殖,有利于提高食品的贮存稳定性,如密封良好,大炮手摇爆米花机,可长期贮存

并适于制成战备食品。


【膨化食品具有以下特点:】

营养成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化,使其中蛋白质和碳水化合物

的水化率显著提高 ,糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化(回生)。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结

构被破坏,温度降低后也不易再缔合成微晶束,故不易老化(回生)。

富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化,蛋白质变性,组织结构变成多孔状,商用爆米花机,有利于同人体

消化酶的接触,从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。



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功率:0.75kw

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外形尺寸:1720*880*1350MM

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适用能源:、液化气、煤炭、生物气

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