传统的畜牧养殖是以耗粮型畜牧业为主。饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧，这样增加了牧民的成本，而且到了冬季饲料短缺，牲畜就会出现伤亡或掉膘问题，给牧民造成经济损失，无土栽培青绿牧草解决牲畜饲料不足的问题，新鲜的青绿饲料营养丰富、口感好，而且无土栽培青绿牧草生长周期短，一般在播种三天后就可以发芽，在第七天的时候就是收获喂养，同时水培牧草生长连续，每天播种，每天都可以收获，可保证牧草不断供应

水培麦芽草是一种比较新的种植技术，相比传统的土壤种植，它具有以下优势：

1. 节省土地资源：水培种植不需要大面积土地，可以在室内或者阳台等小空间内种植，非常适合城市居民。

2. 节省水资源：水培种植不需要大量浇水，可以通过控制灌溉量来减少浪费。

3. 节省肥料：水培种植可以利用循环水进行养分循环，不需要额外添加肥料，从而节省了成本。

4. 方便管理：水培种植可以随时观察植物生长情况，及时调整水肥供应，方便管理。

5. 营养成分更易吸收：水培种植可以使植物根部更接近营养物质，从而更容易吸收养分。

不过，水培种植也存在一些缺点，比如需要定期更换水，容易滋生细菌，需要注意水质等问题。同时，水培种植需要使用专门的水培器具和种植介质，成本相对较高。

不过好在2015年，我国开始实施“粮改饲”改革，着手减少玉米的种植面积，以增加青贮玉米、大豆和小杂粮生产面积。近四年来，我国玉米的价格开始飞速增长，甚至达到了每吨3000元的价格，这也让玉米和大豆的土地资源分配问题成了一大难题。

而除了大豆和玉米之外，大麦草也以优等的草质和柔软的口感成为了许多牲畜所青睐的优等牧草。尤其是在青鲜时期，深得马和牛的喜爱，被制成干草之后也还是会有不错的口感，同时也深得各类家畜的喜爱。大麦既可以被当作放牧时的牧草使用，又可以被制作成干草，储存到冬天作为备用饲料使用，农业水培牧草喂养温度，是放牧用的好草种。而且大麦草的营养价值也很高，尤其是粗蛋白质和无氮浸出物的含量极高，粗纤维的含量较低。而且简单适宜的种植条件让大麦在一般的砂地上也能种植，这也让大麦草成为较为亲民的牧草。

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