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龙森广州食品仓库出租之物理污染的控制措施

1、应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,广州红酒仓库出租,并制定相应的控制计划和控制程序。

2、应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,至大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。


3、应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。

4、当进行现场维修、维护及施工等工作时,应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。


食品安全直接关系到顾客身体健康,本公司将严格控制食品在采购、贮存、加工过程中的污染,通过预防措施防止或消除食品危害的发生。


龙森物流迎合社会实际需求,推出广州食品仓库出租项目,该项目特点是“6T实务”法,那么什么是龙森广州食品仓库出租的“6T实务”法呢?“6T”是指6个天天要做到的内容,即:天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。


天天处理:是指要把必需物品和非必需物品分开,工作现场决不放置非必需品;另外,广州红酒仓库出租公司,还要把必需品的数量降到至低程度,按高、中、低的使用量分别存放,分层管理。

天天整合:说的是必需品要放置在任何人都方便取用的位置,实行分类集中放置,同时还要选用合理的容器盛装,让所有的物品都有“名”有“家”,并且都能够在30秒内取出和放回。

天天清扫:这是将国家对食品安全卫生的法规要求具体细化成一系列的操作规范,广州红酒仓库,规定人人做清扫,广州红酒仓库出租要求,天天保清洁。


天天规范:可以采用透明度、视觉管理、“看板”管理等一目了然的现场管理方式,使厨房的各项管理都实现规范化和持续化,提高办事的效率。

天天检查:通过检查养成自觉遵守规章制度的习惯。每个员工自行制订每天收工前5分钟查6T(自已定制6点只需花五分钟就能查完的事)的习惯。

天天改进:在完成前一轮现场管理的目标后,还要有第二轮6T实务的新目标,也就是说还要不断地改进。



三、进口食品的仓储地不得存放有毒有害物品。

四、进口食品的仓储场地需具备良好的通风和防潮设施,防止食品受潮霉变。

五、冷冻冷藏存放仓储场地能保持适当的温度,定期除霜,并保持完整的温度检查记录。

六、进口食品仓储区布局应合理,按进口食品的待检、整改、合格、不合格等不同状态设置专门区域,实现不同状态进口食品之间的物理隔离,进口食品仓区由专人负责管理。对检验检疫发现不合格食品的,应隔离存放,腐烂变质等不符合卫生标准的食品应当及时清除,有效防止交叉污染。


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