水蛭的饵料主要以螺肉及浮游生物为主，一般选择各种动物的血肉、内脏等作为饵料投喂。并且要配合适量的农作物秸秆，可与一些普通的田螺进行混养，为水蛭提供天然饵料。但是也要注意田螺数量，不可投放过多，否者会影响到水蛭的生长，导致水蛭生长空间不足，降低其繁殖能力。在投喂饵料的时候，要注意投喂频率并且要及时捞出未吃完的饵料。尤其是在夏季时，蚂蟥养殖低投入，避免高温高湿导致饵料变质，污染水质。

      水蛭幼苗引进后，蚂蟥养殖场，先在家放置2--3天，等茧内幼苗出茧率达到80%后，蚂蟥养殖，再选一晴朗的天气，时间为早上8:30--9: 00左右或下午5:30--6:00左右，气温在20℃左右入水，此时的水温应跟幼蛭的体温相近。

      注：幼苗入水前应注意入水后几天的天气预报，避免幼苗入水后天气突变，温差太大引起幼苗大量死l亡。

      幼苗入水时，把泡沫箱内的幼苗卵茧连土全部倒入精养池的凹槽内，让卵茧在水中自由漂浮24小时；【幼苗一般会在卵茧吸水后8小时内出茧】24小时后就可以把漂浮的卵茧捞上放置于泡沫箱盖上放入水中，以便剩下的极l少数幼苗出茧。两天后，将池内卵茧清理干净。

      水蛭的采收

      水蛭的采收时间一般在十月中旬越冬之前进行，温度11度至12度左右为宜。选择晴天将池子排水，蚂蟥养殖周期短，用网将水蛭捞出，选择健壮体大【20/条以上】的留种，集中投放到越冬育种池内或放入日光温室进行无冬眠养殖。8克/条以下的青年蛭也要挑选出来进入越冬管理环节以供来年养殖。其余水蛭用网具清洗干净，装入容器以待加工。

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