真空滚揉机是用于羊肉、牛肉、猪肉、整鸡、整鸭等肉类产品的快速腌制,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,用真空滚揉机腌制的产品腌渍调料可以被均匀的吸收,可以提高肉的结着力及产品的弹性,增强保水性,增加出品率。
我公司生产的真空滚揉机设备型号齐全,一次加工几十斤到几吨的都有,可根据客户需求支持定制,设备实用性强。空滚揉机设备采用不锈钢材质制作,多功能真空腌制机价格,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,更大的增加滚筒内的摔打空间,噪音小,多功能真空腌制机生产厂家,操作简便,使用效率更高。
真空滚揉机的种类很多,多功能真空腌制机厂家定制,目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别,根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢?
下面按照300L型真空滚揉机举例
300L(升)1升=1公斤,标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤
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真空滚揉机中真空的优点:
真空在滚揉机中发挥重要的作用,滚揉机桶内采用真空设置,真空滚揉机是在真空状态下进行滚揉、拍打、翻转、按压处理工作,在真空状态下能快速均匀的吸收腌渍,渗透到肉的每个细微毛孔和空隙中,产品物理体积得到彭大,松软,提高肉的连接力和肉质的弹性,有利于辅料的吸收,多功能真空腌制机,从而达到一定嫩度,有效的缩短滚揉时间,提高出品率。
我公司生产的真空滚揉机设备是我公司主打产品之一,辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可购齐,质量好、售后无忧,设备质保一年、终生维护,多年来得到众多老板们的认可、大力支持、回购,在此非常感谢大家!
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