淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史,如手工粉皮、粉条、粉丝等,尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯在粉皮的食用方面,形成了南甜北咸西酸东辣,千色百样,百样百味的食用方式,而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越来越受到民众的喜爱,市场需求潜力较好。
上世纪末之前,粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半机械化生产,成品率低,产量低,泰安自动化粉皮生产线设备,条件差,自动化粉皮生产线设备订制,产品质量差,生产用工多,机械化程度低,导致食品的卫生状况、质量、口感、保存、运输等诸多方面很难适应消费者的需求,民众难以接受,市场运作困难,销售形势欠佳,不利于企业的发展和农产品的转化。
市面上售卖粉皮加工设备的厂家数不胜数,虽然看起来差不多,但其实相差甚远,就拿工艺来说,许多的机械依然采用挤压制法,半机械化生产,需要大面积的晾晒场地,这种机械报价低,但买回去也用时受到限制,一旦天气不好或者季节光照不够,风力风速不行,生产的粉皮成品都会受到影响。一套设备的投入成本,除了购设备成本之外,也要考虑都后期的人力成本,使用时限等等,另一是因为它产出的粉皮品质参差不齐,无法符合现代化的市场需求,随着环保法和食品安全法的落实与深入,这种设备所受的限制越来越大。
开封丽星专注研发三粉设备十余年,受到不少客户的青睐。根据市场需求,丽星自动粉皮生产线已经升级为第十代,是在第九代的基础上,采用铺浆蒸熟切割工艺,调节阀自动感应调节铺浆,自动蒸熟,直条切割。成品粉皮整齐划一,工艺无需明矾添加,自动化粉皮生产线设备预算,自由调整粉皮的宽窄薄厚,长短粗细,灵活生产,设备利用率高。无需开粉,无开粉废水排放,口感爽滑,条形如一。