冬季如何做好风冷冷却器设备的保养工作
1.酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，风冷冷却器，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，变频恒温风冷冷却器，做好入库登记工作；
用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
风冷冷却器
风冷冷却器包含外罩和储储水箱，上述外罩的内壁配有冷却管，上述冷却管的上方端口号配有拓宽至外罩两侧的进口的接手，本风冷式水冷融合式制酒冷却器，酒蒸气在水冷连接管和冷却管的冷却间腔内开展冷却，冷却水在水冷内管中循环系统流动性，冷气与冷却管的外壁厚触碰，里外两边根据风冷式和水冷融合，大大增加了冷却总面积，
冷却实际效果不错，与此同时减缩了容积，风冷冷却器环保节能，冷却水从下到上，风冷冷却器温度慢慢上升，而酒蒸气的温度自上而下，温度慢慢减少并冷却成液态，将上方温度较高的冷水根据管道排出来，持续流动性升级水冷内管内的冷却水，提升了冷却实际效果，且开水可用以制酒的别的工艺流程或其它主要用途。
风冷冷却器一斤大米一切正常可以出70斤50度的白酒，依照稻米的2元一斤的价钱，类似原料成本费在3元，风冷冷却器生产，随后便是人工和电费，一斤酒的如果用电量得话少要一度电，电费在1.2元/度，一个职工---可以出200斤酒，按100元每日算一斤酒的人工成本费在5毛/斤，一共是4.7元，纯粮食酒少能卖去10块钱一斤，显而易见，白酒的的盈利是十分的，就算是做出的酒暂时没有销售市场，我们也---，由于仅有白酒放的时间段越长，使用价值越高，口感越好，也就是食用层面，白酒占了的优点，不害怕到期，越存越香越珍贵，这是否一项好的项目投资呢。
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