7.同歩检疫与宰杀实际操作相对性应,对同一只羊的头、蹄、内脏、体等统一序号开展检疫。7.1头蹄部检查7.1.1头顶部检查检查鼻镜、牙龈、口腔粘膜、舌及舌体有无水疱、溃烂、烂斑等。必需时割开下颚淋,检查样子、颜色及有无发胀、积血、、萎缩灶等。启动冷风机,使库温保持在0℃~4℃,相对湿度保持在85%~90%。7.1.2蹄部检查检查蹄冠、蹄叉肌肤有无水疱、溃烂、烂斑、结疤等。7.2内脏检查取下内脏前,羊屠宰机械6,观查胸骨、腹部有无积血、黏连、纤维素性渗出液。检查、肺、肝、肠胃、脾、,剖检淋、肝门淋、肠系膜淋等,检查有无变病和别的出现异常。
刺杀放血1、立式放血:用V型皮带输送机将活羊传至宰杀车间,羊屠宰机械 联系给我,在皮带输送机上运输的全过程选用手麻家用电器将羊击晕,随后在放血台子上刺杀放血。2、倒立起来放血:活羊用放血吊链绑住一后脚,青岛羊屠宰机械,根据斗提机或羊放血线的提高设备将毛羊提高进到羊放血全自动输送线的路轨上再刺杀放血。1查证验物查验入场(厂、点)羊的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识。3、羊放血全自动输送线路轨设计方案距车间的环氧地坪高宽比不底于270b250m,在羊放血全自动输送线上关键进行的工艺流程:上挂、(刺杀)、沥血、去一等,沥血時间一般设计方案为五分钟。
6.2.2.3猜疑身患本规程要求疫病及临床医学查验发觉别的异常现象的,按相对疫病预防技术标准开展实验室检验,并出示检验报告。实验室检验须由省部级动物卫生监督所组织 定的具备的实验室担负。6.2.2.4发觉身患本规程要求之外疫病的,隔离观查,确定无异常的,准许宰杀;隔离期内发现异常的,按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)等相关要求解决。1屠宰前2小时内,兽医应按照《反刍动物产地检疫规程》中“临床检查”部分实施检查。6.2.2.5确定为随顺于肉制品安全性且濒临的羊只,视状况开展急宰。6.3监管场(厂、点)方对解决病羊的待宰圈、急宰间及其隔离圈等开展消菌。
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