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制糖的主要步骤包括提取蔗汁,白砂糖厂家,糖汁清净,糖汁浓缩蒸发,糖浆结晶,分离、干燥、包装、入库这几个步骤。制糖工厂的车间设置有:
压榨车间---- 主要是 提取甘蔗中的蔗汁。为制炼提供制糖原料蔗汁和为锅炉提供燃料蔗渣。
制炼车间----主要是交蔗汁进行工艺处理结晶提取糖分,内蒙古白砂糖,制成产品糖和副产品废糖蜜(桔水)。
锅炉车间----主要是通过燃烧蔗渣产出蒸汽。为汽轮机发电供汽和为制炼、酒精等车间供汽。
汽机车间----通过利用锅炉送来的过热蒸汽,推动叶轮转动带动发电机发电。供制糖生产用电。
压榨车间有三大场所,白砂糖供应商,分别是蔗场,原料处理间和压榨间。蔗场工作原理:1.通过吊车将外面运来的甘蔗吊缷下来,为了保证连续不断的生产需要,将一部分汽车运来的甘蔗吊放在称蔗台上,将一部分存放在蔗场备用;2.利用称蔗台承载吊车吊放的成梱甘蔗,经过调节输送速度,逐步将成梱的甘蔗展开扩散,然后送到喂蔗台;3.甘蔗经过喂蔗台再次调节扩散而均匀地连续送进蔗槽下的链板式输送机上。
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1. 先将材料4加热保温在100℃,将配方1放入锅中煮滚2. 再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚3. 再加入奶油和色拉油拌匀,煮至115℃熄火4. 倒入配方4拌匀5. 再倒入配方5拌匀6. 将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上7. 放入平盘待冷却切块8. 冷却后切成长方块状,放入装饰盘中,这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了。
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